taaldier, juf, macrobio-kok
Als ik vertel dat ik met veel plezier vegetarisch kook, knikken mensen vaak beleefd: ‘Ja, het wordt wel makkelijker met die vega burgers en balletjes in de supermarkt,’ hoor ik dan. Dat is waar. Maar die vega producten uit de
Lees verder
Meestal ben ik het liefst offline en onvindbaar. Vandaar dat ik soms mijn website uit de lucht haal. Dankzij mijn beheerder weet ik nu hoe. Plotseling wordt mijn complete archief van 15 jaar onzichtbaar. Maar soms wil ik toch wel
Lees verder
Om echt in de macrobiotiek te duiken, ging ik deze zomer met een vriendinneke naar de Natuurlijke Kookschool in West-Malle, België. Pas nadat ik zeker wist dat ik een kamer voor mezelf had – en niet op een slaapzaal –
Lees verder
Koken en bakken Al van jongs af aan hou ik van koken. De eerste kookboeken die ik doorspitte, hadden magische namen zoals Bakovengeheimen, De kleine aarde en Eten van Moeder Aarde. Op vrije dagen bakte ik cakes en koekjes, of
Lees verder
De detox stond al een tijdje op de planning – adviesje van mijn natuurarts, want zij vond dat ik wel een hormonale reset kon gebruiken. En welke tijd is er nu meer geschikt dan deze… we zitten thuis, de coronawolk
Lees verder